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8月课程预告 - 咖啡“浇头”,冷泡茶测评,精酿啤酒IPA专场屋顶秧田工装

作者: 时间:2018-05-26 06:52:00 点击:
8月课程预告 | 咖啡“浇头”,冷泡茶测评,精酿啤酒IPA专场 在企鹅,你除可以读到有趣的内容,买到放心的产品,可能还疏忽了1个非常重要的部份€€€€企鹅学院Penguin Academy。最近我们1边繁忙地继续准备着8月活动,1边也在计划课程升级。保洁工作服多少钱先说几个方面:1.我们想增加更多线上分享。干货满满的食品百科,深入产区的前线报导,美食家们的逛吃经历,这1切,企鹅君都想吃给你看、吃给你听!2.最值得期待的线下测评回归!8月的第1期是冷泡茶测评,9月想做个月饼专题。3.福利多多的会员群:加入企鹅会员群,优先参加我们举行的各类活动,结交饭友酒友,还有不定期的福利发放哦!1 | 甚么是企鹅学院?刚接触企鹅的粉丝或许不太了解,大概1年多前我们就开设了


在企鹅,你除可以读到有趣的内容,买到放心的产品,可能还疏忽了1个非常重要的部份€€€€企鹅学院Penguin Academy。


最近我们1边繁忙地继续准备着8月活动,1边也在计划课程升级。



先说几个方面:


1.我们想增加更多线上分享。干货满满的食品百科,深入产区的前线报导,美食家们的逛吃经历,这1切,企鹅君都想吃给你看、吃给你听!


2.最值得期待的线下测评回归!8月的第1期是冷泡茶测评,9月想做个月饼专题。


3.福利多多的会员群:加入企鹅会员群,优先参加我们举行的各类活动,结交饭友酒友,还有不定期的福利发放哦!


1 | 甚么是企鹅学院?


刚接触企鹅的粉丝或许不太了解,大概1年多前我们就开设了丰富的线下课程。


▲和烘焙冠军猫猫1起杯测Cupping;


课程内容不单单限于精品咖啡、精酿啤酒、葡萄酒的基础知识及进阶,也会有1些特点主题,像西班牙火腿品鉴、巧克力新手课等等。


通过这样面对面的分享,让酷爱吃喝的你们学到更多知识,结交志同道合的朋友。


▲From Bean to Bar,教你真正吃懂1块巧克力。


我们初期的吃喝据点在复兴中路的1间工作室。(参加过那时新手课的可以说是老粉丝啦!)后来结识了很多很棒的合作火伴,走出上海去全国各地办活动,前后在北京、广州、南京、武汉、杭州和大家见面。


▲认识葡萄品种熟记各大产区,探索葡萄酒世界。


许多朋友喜欢看企鹅的测评。因而,我们也把测评内容搬到了线下!和粉丝1起试吃薯片、奇葩泡面、火锅底料、麦片........


记得之前做“奶茶”的选题,同事们跑遍了北上广,弄了1场大张旗鼓的3城测评。




2 | 8月课程预告


心急抢名额的朋友可以直接拉到最后

手慢无哦


先来看看8月有哪些精彩内容吧!


▲点击查看大图


“咖啡浇头”


你们期待已久的意式咖啡课来了!


我们之前写过1篇科普:浓缩是1杯意式咖啡的灵魂。本期的主题便围绕espresso展开。


可爱的烤肉老师将会教大家如何取得1杯好喝的浓缩,然后以浓缩为“浇头”,制作时下最流行的3款冰咖啡。很美的Dirty,冰火两重天的Affogato,还有轻工作服西装男样式
盈的苏打咖啡!



本期讲师:烤肉(Coral)

企鹅吃喝指南咖啡烘焙师

2014年[WBC中国咖啡师大赛]上海分赛区 季军

2015年[Toper杯咖啡烘焙大师赛] 上海赛区 冠军

2015年[Toper杯咖啡烘焙大师赛] 全国赛 亚军


冷泡茶测评


不久前,我们在办公室捣腾了冷泡茶实验,寻觅不同茶叶品种合适的冷泡时间。


这次不但约请了企鹅-茶的资深顾问Edward老师讲授关于“冷泡”的知识,也挑选了之前实验中4款中式茶与英式茶进行PK。欢迎来玩!



偷偷剧透1下,9月会有月饼巡礼。


去年的奇葩月饼测评是否是意犹未尽?今年和我们1起阅饼!尝遍广、苏、滇传统老字号,提早过个吃货的中秋节。


本期讲师:Edward


国家资历认证评茶师

企鹅吃喝指南茶部门联合主管和特别顾问

葡萄酒与美食专栏的作者

单1麦芽威士忌酒吧主理人

资深清酒爱好者


精酿啤酒课-IPA专场


继比利时专场以后,我们来聊聊IPA(印度淡色艾尔)。


回想起第1次喝IPA,被浓郁的苦味呛到怀疑人生。内心os:这么苦的啤酒有人喝嘛?随着对精酿啤酒的认识加深容县工作服订做
,渐渐开始欣赏持久苦味中那明亮丰富的热带水果香气,逐步爱上了这类苦得很复杂的啤酒。


€€€€www.thrillist.com


本次的课程你会了解到:


    IPA兴衰史:它曾伴着英国工业革命和殖民地扩大独步全球,随后又逐步衰败。百年历史你知几何?如今被奉为世界精酿啤酒风向标,IPA在当年精酿啤酒运动中的地位究竟怎样?

    当代IPA原料与酿造:IPA的酿造就是无脑放啤酒花?最容易家4s店维修工作服发几套
    酿?喝起来€€苦?.....这1系列疑问且听分解。

    好喝好玩的变种类型:IPA在发展进程中派生出了许多好玩好喝的变种类型,白色、黑色、水果、浑浊、双倍/3倍/4倍IPA等等。


    我们找来很多市面上罕见的酒款,1起来喝吧!


    本期讲师:林林


    莱宝精酿总酿酒师

    上海精酿啤酒协会会长

    上海精酿界资深老饕


    3 | 我们想做的还有很多


    更丰富的线上分享


    加班错过活动,周末出差在外地,想上1堂课怎样那末难


    别难过,贴心的企鹅君帮你们安排好了!我们开live分享呀~


    仅以此图记念城市指南€€企鹅君和摄影师

    在奔走中建立起来的友(ji)谊(qing)


    干货满满的食品百科,深入产区的前线报导,美食家们的逛吃经历,这1切,企鹅君都想吃给你看、吃给你听!


    更精彩的线下测评


    每次企鹅发测评的文章,后台都会收到很多留言,“怎样才能参与你们的测评呀?””缺人嘛?特别会吃的那种.....



    坦白说,做1期线下测评真的很辛苦,可我们不愿放弃这个特别成心思的项目。


    至于测评的类目,可以更多元化,欢迎大家1起开脑洞呀!


    加入企鹅福利群


    最后,想要约请大家进入企鹅福利群!


    优先参加企鹅举行的各类课程活动,享受粉丝专属福利,还有机会和我们1起测评探店哦!


    让真逼真切地成为你身旁最懂吃喝的好朋友。


    | 长按2维码便可 |

    添加企鹅君,手动拉你入群


    场地合作方介绍


    那 行


    那行零度座落于长宁区愚园里,毗邻韵味悠久的愚园路。黑、白、灰3个性情截然不同的空间相互组合,由轻巧的天桥相连接,上下穿梭,视角多变。



    那行零度旨在定制专属空间,通过与不同类型的使用者合作,在每次活动中制造出反差与欣喜,是“魔都里的空间蒙太奇,时期中的资源交换地,新体验的共创好火伴”。想象所有可能,那行。


    Workingdom


    Workingdom是1个致力于重塑中国新生代工作方式的创新型品牌。崇尚打破工作和生活的边界,构建全新的办公场景服务生态。



    位于新乐路134弄2号的全新工作空间,距离繁华热烈的淮海中路服装(工作服)发票
    不远,隐藏在种满梧桐的里弄中,软装采取国际知名品牌设计及产品,简单质朴的设计中包含着无穷奥义。在这里,工作不是为了生存,而是为了生活。


    PRISME 878

    PRISME 878,融会PRISME棱镜的概念。正如棱镜能够显现光的多彩,PRISME 878试图对下午茶进行大胆的创新与混合。



    PRISME 878位于江苏路黄金地段,毗陵幽静、文艺的法租界,用欧洲古典式的华丽外表包裹住整家店活泼、不羁的内核精神。餐厅面积约180平米,用古典的装潢搭配简约的时尚设计。PRISME 878将下午茶和以法式和意式为主的欧陆餐作为主打,为您精心打造轻松写意的悠闲时光。

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